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香菇肉羹汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 20:41:00 阅读：1770 来源：本站原创作者：马浚伟

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
香菇：补虚、健脾、化痰
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

金针菇1包相克食物	香菇4~5朵相克食物
葱2支相克食物	辣椒1支相克食物
蒜头3~4个相克食物	猪绞肉酌量
洋葱1/2个相克食物	鸡蛋1个相克食物
葱花1~2根	红萝卜切细末适量
胡椒粉少许	鸡粉少许
胡麻油2大匙	油1小匙
水酌量	太白粉酌量
鸡粉酌量	香油少许

香菇肉羹汤的做法

1.先准备处理好所有材料
2.准备一汤锅放入1小匙油爆香蒜末

然后依序爆香香菇丝ˊ葱白部份
3.完成所有爆香料后加入酌量的水煮滚
4.水滚后用手或汤匙将绞肉团舀一球状(或任何自己喜欢的形状)一一放入汤锅
5.再次煮滚煮熟透约3分钟左右ˊ然后做适当调味ˊ并用太白粉勾点薄芡
6.最后放入金针菇ˊ葱绿ˊ辣椒....洒上数滴香油就能熄火上桌啰~
7.很家常的一道香菇肉羹汤

料多味美ˊ绝对比外面卖的更好吃

配菜可随喜好做变化ˊ笋丝ˊ红萝卜丝ˊ要再加个蛋花也OK

喜欢的动手做做看哦~

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